店里学习的缺点就是学习进度慢，老板不希望一个免费的打杂工太快学到技术就离职，这样不仅会增加成本，而且还浪费时间。所以在教学的时候不会那么用心，而且也不够系统。并且考虑到店铺信誉这一块，也不会轻易让你上手实操。但是老板是亲戚朋友就不存在这些问题，完全可以学会之后就在店铺里上班，也会给你足够的实操机会，不管是理论知识还是实操都不用担心。
如果没有这样的条件建议还是找个正规的学校，虽然现在市场上培训学校的情况比较混乱，收费也没标准，但是不能因此把好学校也一棍子全打死。正规的培训学校相比于店铺来说，知识体系肯定是更完善的，也更容易打好基础，在实操方面也有，不过比之熟人店铺可能会少一些，这一块需要学员毕业后进行大量实操练习。另外选择学校时最好通过正规平台选择学校，这样在学费和课程，以及就业方面更有保障一些。
相比较来说我会更推荐学校一些，不过毕竟学校要花钱，店铺不花钱，具体怎样选择，根据个人情况而定。
